Cosa è la Dieta Chetogenica? Ce lo spiega la Dott.sa Gravaghi
Dottoressa potrebbe darci qualche delucidazione sulla dieta chetogenica? La dieta chetogenica è una dieta costituita principalmente da alimenti che contengono grassi, con un adeguato apporto di proteine, e un bassissimo contenuto di carboidrati. La sua scoperta e il suo utilizzo risale al 1924 da parte del Dottore Russell Wilder, un eminente diabetologo della Mayo Clinic, […]
Consigli sull’alimentazione da seguire durante la terapia
Di Claudia Gravaghi Per quanto sia difficile impostare una corretta alimentazione senza conoscere il paziente, cercherò di dare dei consigli utili. Premetto, che la personalizzazione del programma alimentare è fondamentale non solo perché’ alcuni aspetti nutrizionali cambiano a seconda dell’età, sintomi e patologie correlate ma soprattutto dal punto di vista psicologico. E’ fondamentale capire […]